Á undanförnum árum virðist áhugi á fæðubótarefnum vaxa ár frá ári.
Hins vegar eru tvö stór vandamál með núverandi fæðubótarefni og heilsufæði.
- Reglur eru mun slakari en fyrir lyf. Þetta þýðir að árangurslausar vörur eru auðveldlega fáanlegar á háu verði.
- Það eru minni rannsóknargögn en fyrir lyf. Með öðrum orðum, enginn getur sagt með vissu um hætturnar til lengri tíma litið.
Þess vegna neyðast margir til að borga óþarflega hátt verð fyrir heilsufæði sem hefur ekki aðeins áhrif heldur getur jafnvel stytt líftíma þeirra til lengri tíma litið.
Eina leiðin til að koma í veg fyrir að þetta gerist er að einhvern veginn redda því sem við vitum og hvað við vitum ekki, byggt á vísindalegum sönnunum.
Svo, byggt á áreiðanlegum gögnum, munum við skoða fæðubótarefni sem geta skaðað líkamann.
Áður hef ég kynnt niðurstöður rannsókna á eftirfarandi fæðubótarefnum og að þessu sinni mun ég kynna kalsíum.
Kalsíumuppbót hefur engin áhrif á mig.
Kalsíum er vel þekkt sem steinefni til að byggja upp sterk bein.
Margt miðaldra og eldra fólk tekur kalsíumuppbót vegna þess að líkurnar á beinbrotum aukast eftir því sem flestir eldast.
Hins vegar er kalsíum einnig eitt af fæðubótarefnunum sem þú ættir ekki að kaupa.
Ein af ástæðunum fyrir þessu er að það er ekki eins áhrifaríkt og auglýst er.
Margir framleiðendur auglýsa ávinning af vörum sínum, svo sem „að styrkja bein“ og „koma í veg fyrir beinþynningu“, en þessar fullyrðingar eru nýlega farnar að falla í sundur.
Dæmigert dæmi væri rannsókn sem gerð var við háskólann í Norður -Karólínu í Bandaríkjunum.
J. J. B. Anderson, et al. (2012) Calcium Intakes and Femoral and Lumbar Bone Density of Elderly U.S. Men and Women
Þessi rannsókn notaði gögn úr heilbrigðiskönnun bandarískra stjórnvalda til að ákvarða hvað myndi gerast ef karlar og konur á fimmtugs- og sjötugsaldri halda áfram að neyta mikils kalsíums. Þessi rannsókn notaði gögn úr heilbrigðiskönnun bandarískra stjórnvalda.
Niðurstaða greiningarinnar var sú að „að taka meira kalsíum en nauðsynleg dagleg inntaka hefur engin áhrif á heilsuna.
Jafnvel þó að taka mikið magn af kalsíum, 400 mg til 2000 mg á dag, skipti engu máli varðandi beinþéttleika.
Þvert á móti, þegar fólk á sjötugsaldri eða eldra drakk mikið kalsíum, hafði beinþéttleiki tilhneigingu til að minnka.
Þó að ástæðan fyrir þessu sé ekki ljós, þá virðist sem of mikið sé of lítið.
Kalsíum er ekki gott fyrir hjartað.
Enn stærra vandamál með kalsíumuppbót er að mörg gögn sýna að þau eru slæm fyrir hjartað.
Ef þú heldur áfram að taka mikið magn af kalsíum daglega verða æðar þínar og hjarta alvarlega skemmt.
Til marks um þetta, skoðaðu stóra rannsókn sem gerð var árið 2010.
Kuanrong Li, et al. (2010)Associations of dietary calcium intake and calcium supplementation with myocardial infarction and stroke risk and overall cardiovascular mortality in the Heidelberg cohort of the European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition study (EPIC-Heidelberg)
Þetta var ítarleg rannsókn á langtímaáhrifum kalsíumuppbótar á 12.000 karla og konur á aldrinum 50-70 ára, með eftirfarandi niðurstöðum.
- Kalsíumuppbót eykur hættu á hjartadrepi um 31%.
Rannsóknin miðaði að kalsíuminntöku 406 mg til 1240 mg á dag.
Ég veit ekki ákveðið hættustig, en vertu varkár ef þú tekur meira en 400 mg af kalsíum á dag.
Ástæðan fyrir því að þetta gerist er að líkamar okkar geta ekki unnið mikið magn af kalsíum nógu hratt.
Ef þú tekur 400 mg af fæðubótarefnum í einu mun umfram kalsíum festast í blóðrásinni og kalkast.
Síðan munu æðarnar smám saman kitla og harðna og valda álagi á hjartað.
Athyglisvert er þó að þetta vandamál kemur ekki fram þegar kalsíum er tekið “úr mataræðinu.
Í rannsókn sem fylgdi um 24.000 miðaldra og eldra fólki í eitt ár höfðu þeir sem tóku kalsíumuppbót reglulega 86% aukna hættu á að fá hjartadrep, en þeir sem fengu jafn mikið kalsíum úr mjólk og grænmeti höfðu ekki slæm áhrif .
Mark J Bolland, et al. (2010)Effect of calcium supplements on risk of myocardial infarction and cardiovascular events
Þegar þú tekur kalsíum úr mat, eykst magn efnisþáttar í blóðrásinni ekki eins hratt og með fæðubótarefnum og líkaminn getur unnið það með tímanum.
Þess vegna virðist kalsíum ekki vera skaðlegt fyrir æðar.
Kalsíum ætti að fá með mataræði.